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预防心血管疾病这些营养不可少!

2016-11-02 20:51:26 http://www.jh12371.cn/ 来源:大众养生网 

  糖尿病的发生与遗传、环境、免疫等因素有关,而摄入高脂肪、高热量的食物并引起肥胖是现代人患糖尿病的主要发病因素。因此,饮食控制是糖尿病最根本的治疗方法之一。在糖尿病的饮食结构中,除了控制3种大量营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)的摄入外,适当摄取一些维生素及矿物质,还能缓解和预防心血管病的发生。

预防心血管疾病这些营养不可少!(1)

  维生素

  1. 维生素C

  维生素C对糖尿病的血管病变和感染性疾病有一定预防作用,维生素C缺乏时,能使糖耐量显著下降。

  猕猴桃、荔枝、柚子等水果以及青椒、苦瓜等蔬菜中都含有丰富的维生素C。

  2. 维生素E

  糖尿病患者血液中糖化血红蛋白增加的同时,为防止高血糖引起的有害作用,维生素E的浓度也会随之升高。当维生素E不足时,会使血管内皮细胞受损,加之低密度脂蛋白在血管壁的氧化反应,就有可能引起心脑血管并发症。

  要补充维生素E,可以适当吃一些核桃、榛子、杏仁等坚果,以及绿豆。黄豆、木耳等。

[责任编辑:李然]
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